Update-System: /api/version + /api/release-notes + RELEASES.json

Frontend kann jetzt erkennen, wann eine neue Version live ist, und dem Nutzer
einen passenden Hinweis sowie die Release-Notes anzeigen.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

RELEASES.json

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+[
+  {
+    "version": "5473ba3",
+    "date": "2026-04-26",
+    "title": "Update-System eingefuehrt",
+    "items": [
+      "Updates beruehren ab jetzt nie mehr die Faelle oder Daten",
+      "Beim Promote landet eine 'Was ist neu'-Info hier",
+      "Strukturelle Trennung von Live- und Staging-Datenbank"
+    ]
+  }
+]