Refactor: Email statt Username als Anzeige-Identifier

- Header zeigt volle Email statt Username
- Lagen-Karten/Sidebar zeigen Email-Prefix (vor dem @) als Ersteller
- Feedback-Emails nutzen Email-Prefix statt Username
- Login/Notification-Emails nutzen Email-Prefix als Anrede
- DB-Queries holen email statt username für Ersteller-Anzeige

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

src/routers/auth.py

@@ -96,7 +96,7 @@ async def request_magic_link(
 
     # E-Mail senden
     link = f"{MAGIC_LINK_BASE_URL}/?token={token}"
-    subject, html = magic_link_login_email(user["username"], code, link)
+    subject, html = magic_link_login_email(user["email"].split("@")[0], code, link)
     await send_email(email, subject, html)
 
     magic_link_limiter.record(email, ip)