feat(pipeline): Translator als Pipeline-Step + Watchdog-Limits erhoehen

Folgefix zu 952df87. Der Translator-Block laeuft post-summary bei jp_demo
40+ Min und war bisher fuer das Frontend unsichtbar und fuer den Watchdog
ein blinder Fleck (kein Pipeline-Step-Eintrag).

Aenderungen:
- pipeline_tracker.py: neuer Step 'translate' zwischen 'summary' und 'qc'
  (DE+EN Label/Tooltip). Bewusst conditional sichtbar: erscheint nur, wenn
  fremdsprachige Artikel ohne DE-Uebersetzung vorliegen UND
  translator_enabled fuer die Org an ist.
- orchestrator.py: Translator-Block umrandet mit _pipe_start('translate')
  und _pipe_done('translate', count_value=uebersetzt, count_secondary=
  pending). Translator-Fehler schliesst Step trotzdem sauber ab.
  Bedingung 'pending_translations and translator_enabled' ersetzt das
  alte 'pending_translations' - skipped den Block sauber wenn Org-Override
  deaktiviert (war vorher redundant in translate_articles selbst).
- main.py: ORPHAN_IDLE_LIMIT 30->60 Min, ORPHAN_HARD_LIMIT 90->120 Min.
  Deckt jp_demo Translator-Phase (beobachtet bis 41 Min) mit Puffer ab,
  ohne echte Haenger durchzulassen.

Resultierend: Frontend zeigt den Uebersetzungs-Schritt mit Fortschritt
(uebersetzt/gesamt). Watchdog killt nicht mehr vorzeitig.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

src/main.py

@@ -252,8 +252,8 @@ async def cleanup_expired():
         # vorzeitig gekillt werden. Ein Refresh gilt als verwaist, wenn entweder
         # (a) seit ORPHAN_IDLE_LIMIT Min kein Pipeline-Step Fortschritt zeigte,
         # oder (b) das harte Limit ORPHAN_HARD_LIMIT Min ueberschritten wurde.
-        ORPHAN_IDLE_LIMIT = 30
-        ORPHAN_HARD_LIMIT = 90
+        ORPHAN_IDLE_LIMIT = 60
+        ORPHAN_HARD_LIMIT = 120
         cursor = await db.execute(
             "SELECT id, incident_id, started_at FROM refresh_log WHERE status = 'running'"
         )